dimanche 11 septembre 2022

Argenteuil, écoles primaires, restauration : combien de plats ?

 

« Shrinkflation » made in Argenteuil ?

 


La réduflation est une technique bien connue des spécialistes en marketing : la "shrinkflation" en anglais. Le principe est simple mais redoutable : diminuer la quantité d'un produit peu à peu sans pour autant baisser son prix. Une méthode qui s'applique de plus en plus dans la grande distribution avec la hausse des matières premières.

         Apparemment, si nous n’avons pas la berlue, la municipalité l’applique dans les cantines scolaires de la Ville. Voyons. Normalement, le repas de nos chers enfants comporte cinq plats : entrée, viande ou poisson, accompagnement légumes ou autres, fromage et dessert. Mais parfois, même si c’est une ou deux fois par semaines, l’un des cinq éléments du repas disparaît.

         Les parents d’élèves n’ont aucune raison d’accepter ce procédé très peu élégant. DM

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