Le beurre… et l’argent du beurre
 |
| "Or gras" ? |
La tonne de beurre industriel est
passée de 2500 euros en avril 2016 à 6800 euros en septembre 2017 !
Cette
augmentation n’a pas encore touché les grandes surfaces car les prix y sont
fixés à l’année mais cela ne durera pas et les prix des produits contenant du
beurre ont commencé à augmenter.
On
entend toutes sortes d’explications à cette flambée des prix : augmentation de
la demande en Asie, dérèglements climatiques qui auraient diminué le fourrage
des vaches qui auraient du coup produit moins de lait… ou même une
surproduction de lait !
La
réalité est ailleurs, du côté de la spéculation des industriels du beurre et des
négociants.
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire