Prix du lait : Lactalis surfe sur la spéculation

Une nouvelle orientation… pour continuer à faire son beurre

 

Le groupe Lactalis annonce vouloir augmenter son prix d’achat aux producteurs de lait de 32%, pour atteindre 490 euros les 1 000 litres. Le géant de l'agro-alimentaire rejoint ainsi les prix pratiqués par d'autres.

         Mais loin d'être une concession faite aux producteurs, c'est pour le groupe une nécessité face au recul de la production mondiale, après des années d'asphyxie des producteurs laitiers. Et c'est aussi une augmentation qui ne lui coûtera rien, puisque les cours mondiaux de la poudre de lait et du beurre flambent en retour.

         Lactalis enjoint par contre les distributeurs à augmenter leurs prix aux consommateurs. Au bout du bout, c'est bien les travailleurs qui paient alors que les grands groupes encaissent.