Un cas d'école
Aux Pays-Bas, pour éradiquer le
pou rouge dans leurs élevages de poules, plusieurs entreprises ont utilisé un
insecticide que la loi européenne interdit dans ce cadre, le Fipronil.
Résultat : les œufs vendus par ces patrons – aux Pays-Bas comme en
Belgique, en Allemagne ou en France – sont contaminés, et les produits issus de
leur transformation peut-être aussi. Différentes agences dite « de
contrôle » sont donc lancées dans un jeu de piste pour retrouver la trace
de ces œufs contaminés.
Ce
scénario, qui a de quoi inquiéter, est instructif. Il rappelle l'aisance avec
laquelle des patrons peuvent s’asseoir sur la légalité quand ils y voient des
profits ; il rappelle aussi à quel point le contrôle public qui serait
nécessaire sur tous les rouages de l’économie se heurte au manque de
transparence cultivé par les décideurs.
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