L’Autorité de la concurrence vient de condamner à 4,5 millions d’euros
d’amende cinq grands groupes abatteurs de porc (Socopa Viandes, Bigard, Abera,
Bernard, Gad), accusés d’entente sur leurs achats au détriment des éleveurs. Ce
« club des cinq » magouillait pour faire baisser le prix du porc payé aux
éleveurs afin de restaurer et même d’augmenter leurs marges bénéficiaires.
Les dispositifs d’alerte promis par les accusés – qui ont reconnu les faits –
ne suffiront sûrement pas à rendre transparentes les opérations auxquelles se
livrent les abattoirs et la grande distribution. La spéculation et l’entente sur
les prix sont inhérentes au marché capitaliste. Seule l’intervention de la
population pourrait les en empêcher, en imposant le contrôle des comptes et des
échanges.
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